Sopa de lima

Ingredientes

• 1 pechuga de pavo o pollo
• 2 limas agrias de Yucatán
• 4 tortillas de maíz cortadas en tiras
• 1 jitomate picado
• 1 cebolla morada
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• Orégano yucateco
• Aceite para freír
• Sal al gusto

Preparación

1. 1

   Cuece la pechuga con media cebolla, un ajo y sal hasta que suelte todo su sabor, unos 25 minutos. Reserva el caldo.

2. 2

   Deshebra la carne y cuela el caldo.

3. 3