Esta semana en La Mesa
Cinco cócteles mexicanos que nos encantan
21 de septiembre
Del paloma bien hecha al xtabentún de la península, con notas para prepararlos en casa.
La paloma se hace con tequila, refresco de toronja, limón y sal. Es más antigua y más popular que la margarita dentro de México, y mucho más difícil de arruinar.
El xtabentún es un licor yucateco de anís y miel de abeja melipona. Se toma solo, muy frío, o con café. Su sabor es intenso y no admite mezclas complicadas.
La michelada divide opiniones por la cantidad de salsas que admite. La versión mínima — cerveza, limón, sal y hielo — es la que mejor acompaña un ceviche al mediodía.
Inspírate. Come bien.
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